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あやせものづくり研究会｜Tetsu テツナベ | KONCENT Web shop。あやせものづくり研究会｜Tetsu テツカクナベセット | KONCENT。綾瀬】あやせものづくり研究会 ナウ産業の 「Tetsu Nabe。使用回数　10回未満最終価格にお値下げ済み箱無しですので、ご了承ください。定価¥24200ホームページから引用「鉄鍋はサビる」という常識をくつがえす鉄鍋「サビ」が発生しにくい「チッカ黒染め処理」を施した鉄鍋です。使用前の空焚きや保管のための油引きなどは不要で、お手入れも簡単。短時間で強い火力で調理する、鉄ならではの調理法を堪能できます。*チッカ処理とは、窒素を浸透拡散させ、表面層を硬化させることで耐摩耗性等を高める化学処理。コーティングではないため剥がれたりせず効果が長続きします。熱伝導性と蓄熱性に優れ、油なじみもよく、タフで手軽に扱える熱伝導性に優れ、美味しく仕上げる重要なポイントである、高温＆短時間での調理を可能とします。 肉厚のため、しっかりと鍋に熱を蓄えるので、食材の温度に負けません。熱が瞬時に伝わり、ジューシーさと旨味をとじこめるので、肉料理や卵料理等に最適です。 「チッカ黑染め処理」により表面が鉄の7倍もの強度となり、衝撃や摩耗・摩擦に強く、金属製調理器具を使用してもキズ付きの心配がありません。 厚さ3.2mmのしっかりした重さで、五徳の上でもずれないので、ストレスフリーで調理できます。からだにも優しい「チッカ黒染め処理」後も鉄分の溶出が確認されており、現代人に不足しがちな栄養を自然に補うことができる利点もそのまま活きています。Size本体W330×D260×H75mm （底面径Φ180 深さ40 厚み3.2mm）蓋W250×D250×H67mmパッケージW310×D310×H100mmWeight本体約1,760g蓋約1,100gパッケージ約3,225gMaterial本体鉄蓋 (つまみ)鉄 (フェノール樹脂・シリコーン)即購入⚪︎。あやせものづくり研究会｜Tetsu テツコナベ | KONCENT Web shop。【期間限定値下げ中】ベビーカステラ　パンダ　クマ　プロパンガス　LPG 業務用。レンジ用 プレート おかず＆鉄板焼風プレート 2枚組　⑥。梵静刃物マグロ包丁両刃ヘアライン仕上げ鞘付刃渡700mm刺身包丁スネークウッド柄。LE CREUSET ハート型鍋 16cm 水色　コースタルブルー。名工　沖芝正國　目釘柄　純銀柄鞘セット　水本焼き 和幸作　尺1 330。FLEXIPAN 　フレキシパン　 ピラミッド型 24個　　２枚セット。※あと5日で削除　大成機械工業No.2型　業務用製麺機　8kミキサー。池田美和氏　蛸引 先丸　水本焼 白一鋼　全鏡面　尺ー寸　包丁。【美品】BALMUDA The Gohan K03A-BK 即購入OK。値引きご相談下さい 真空包装機 ハギオス VAC-401-2S 送料無料。高村作　ダマスカス打雲花　紅色ハンドル 牛刀180mm