微生物とよく暮らすKOSMOSTライブラリー015:『ノーマの発酵。Amazon | The Noma Guide to Fermentation: Including koji。ノーマの発酵ガイド /レネ・レゼピ、デイヴィッド・ジルバー。発酵の技術を深く探求した一冊。ノーマの発酵ガイド 中古 - メルカリ。- タイトル: The Noma Guide to Fermentation- 著者: René Redzepi & David Zilber- 出版社: KADOKAWA- ISBN: 978-4041066841ご覧いただきありがとうございます。尿細胞診報告様式パリシステム。