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LEMOINE CANELÉ フランス製 銅製カヌレ型 ボルドー製菓 新品。やっと買った！銅のカヌレ型 | Atelier comme tu veux。カヌレ ド ボルドー 2個: ケーキ＆スイーツ｜上質食品通販サイト。手放すのをとても迷っていますが、断捨離のため、大切に使って頂ける人にお譲りしたいと思います。カヌレの名店『ルモワン』パリで一番美味しい老舗のカヌレ店の銅製カヌレの型です。カヌレの本場ボルドーで17世紀に創業したカヌレの老舗 LEMOINE（ルモワンヌ）のパリ7区サン・ドミニク通り沿いにある支店「パリで一番美味しい」と評判のカヌレです。☆日本のプロのパティシエも買っていくという、カヌレのムール(型)を販売している老舗らしい一面もあります。ちなみに LEMOINEで販売されているカヌレのサイズと同じ大きさだそうです。数年前のパリ旅行でカヌレの老舗 LEMOINE 店で購入しました。本場の銅製カヌレ型がほしくて大型、小型をそれぞれ数個セットで購入してきました。新品のまま箱ごと大切に保管していました。当時から入荷が困難でしたし、今ではお店も無くなってしまったので、とても希少価値があると思います。お菓子作りが大好きな方へぜひお譲りしたいと思います。本場フランスのカヌレ型でぜひ手作りのカヌレをプレゼントにいかがでしょうか〜♪銅は熱伝導に優れ、均一に加熱される事でよりきれいな焼き色がつきやすく、カヌレ特有の外がカリッとした食感を出しやすい素材です。日本でもプロの現場では銅製が多く用いられています。※サイズ　型の直型　上部　4cm 底辺　2cm 高さ　3.5cm銅製　新品　10個箱入り。51mxylvqWAL._UF350,350_QL80_.jpg。新品 未開梱 アピックス たこ焼きマイスター ATM-818 たこ焼き機。新品　MEYER キャストアイアンキャセロール　20cm。長谷園　水コンロ　未使用品　サイズ中。業務用　ミートスライサー　PRO-220YS-B　キプロスター　数回使用。【未使用】　T-fal インジニオ•ネオ•パプリカレッド　セット9。シャプトン ロックスター 刃の黒幕 砥石 #1000 #3000 #5000。ARNESTアーネスト両手鍋2ケセット。蛸引き包丁v10　尺一。☆最終値下げ☆ルクルーゼLE CREUSET ココットオーバル　25cmオレンジ。staub ★新品未使用★ストウブ ピコ・ココットラウンド 10cm ブラック。Hex Clad 強化ガラス蓋 直径20、18、14cm 未使用品 MH153